Bromatologia : nauka o artykułach żywności / Stanisław Krauze.

MARC

• 035 a 991040434339705066
• 035 a (PL-WaBN)b20806073-48omnis_nlop
• 035 a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910224945605606
• 035 a b20806073
• 035 a (OCoLC)749749272
• 035 a zz2005888976
• 035 a (PL)b0000002080607
• 040 a WA N c WA N d WA N
• 080 a 614:664+63:543
• 245

  1

  0

  a Bromatologia : b nauka o artykułach żywności / c Stanisław Krauze.
• 260 a Warszawa : b Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, c 1967.
• 300 a 559, [1] s. : b il., err. ; c 23 cm.
• 336 2 rdacontent a Tekst b txt
• 337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
• 338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
• 650

  7

  2 DBN a Jakość żywności
• 650

  7

  2 DBN a Żywność
• 655

  7

  2 DBN a Podręcznik
• 658 a Chemia
• 710

  2

  4 pbl a Wydawnictwo Lekarskie PZWL

Indeksy

• Tytuł: Bromatologia : nauka o artykułach żywności /
• Sygnatura: DIE
• Data: 1967.
• Wydawca: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich,
• Miejsce wydania: Warszawa :
• Tytuł czasopisma: Bromatologia :
• Klasyfikacja UKD: 614:664+63:543
• Temat:
  • Jakość żywności
  • Żywność
• Nazwa gatunku/formy: Podręcznik

Egzemplarze